چگونه خودتان کشک توفو درست کنید

چگونه خودتان کشک توفو درست کنید

پودینگ توفو یک دسر کلاسیک چینی با طعمی لطیف و غذایی غنی است. مورد علاقه همه است. در 10 روز گذشته بحث در مورد پودینگ توفو در سراسر اینترنت بسیار داغ شده است، به خصوص آموزش و تکنیک های ساخت پودینگ توفو خانگی به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را ترکیب می کند تا به طور مفصل نحوه تهیه پودینگ توفو را به راحتی در خانه معرفی کند.

1. موضوعات اخیراً محبوب مربوط به پودینگ توفو

با توجه به داده های جستجو در کل اینترنت، موضوعات داغ در مورد پودینگ توفو در 10 روز گذشته عمدتاً بر جنبه های زیر متمرکز است:

2. مراحل دقیق برای کشک توفو خانگی

در ادامه روشی برای تهیه کشک توفو خانگی بر اساس آموزش های رایج در اینترنت آورده شده است. یادگیری آن ساده و آسان است و برای عملیات خانوادگی مناسب است.

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله اول: دانه های سویا را خیس کنید

دانه های سویا را بشویید و 6 تا 8 ساعت خیس کنید. در تابستان می توانید آنها را در یخچال بگذارید و خیس کنید.

مرحله 2: شیر سویا را آسیاب کنید

سویای خیس شده و 1000 میلی لیتر آب را در دستگاه شیر سویا بریزید و با شیر سویا مخلوط کنید.

مرحله 3: شیر سویا را فیلتر کنید

شیر سویا را از طریق گاز صاف کنید تا مطمئن شوید که باقی مانده لوبیا برای به دست آوردن شیر سویا خوب از بین رفته است.

مرحله 4: شیر سویا را بپزید

شیر سویای صاف شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و مدام هم بزنید تا نسوزد.

مرحله 5: منعقد کننده را آماده کنید

پودر گچ یا لاکتون را در 50 میلی لیتر آب گرم حل کنید و کنار بگذارید.

مرحله 6: توفو سفارش دهید

وقتی دمای شیر سویا به حدود 85 درجه سانتی گراد رسید، سریع محلول منعقد کننده را داخل شیر سویا بریزید و چند بار به آرامی هم بزنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

مرحله 7: شکل دادن

بعد از 15 دقیقه، شیر سویا به شکل کشک توفو جامد می شود، آن ها را به آرامی با قاشق بیرون آورده و میل کنید.

3. ارزش غذایی پودینگ توفو

کشک توفو نه تنها خوشمزه است، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. در زیر تجزیه و تحلیل اجزای اصلی تغذیه است:

4. روش های ابتکاری برای خوردن کشک توفو

بر اساس محتوای محبوب اخیر در اینترنت، من چندین روش خلاقانه برای غذا خوردن را توصیه می کنم:

1.پودینگ توفو میوه: میوه های تازه مانند انبه و توت فرنگی را برای طعم غنی تر اضافه کنید.

2.پودینگ توفو شکلاتی: روی آن سس شکلاتی، مورد علاقه کودکان است.

3.پودینگ توفو نمکی: سس سویا، پیاز سبز خرد شده، میگوی خشک و ... را برای طعمی بی نظیر اضافه کنید.

4.پودینگ ماچا توفو: اضافه شدن پودر ماچا، طراوت و طراوت.

5. نکاتی برای ساخت

1. شیر سویا باید پخته باشد وگرنه بوی لوبیا می دهد.

2. درجه حرارت هنگام سفارش توفو بسیار مهم است، حدود 85 درجه سانتیگراد بهینه است.

3. ظرف را در حالت ایستاده حرکت ندهید تا روی قالب گیری تأثیر نگذارد.

4. اگر طعم نرم تری دوست دارید، می توانید مقدار ماده منعقد کننده را به طور مناسب کاهش دهید.

از طریق مراحل بالا، من معتقدم که همه می توانند به راحتی پودینگ توفو خوشمزه را در خانه درست کنند. از محبوبیت پودینگ توفو استفاده کنید و اکنون آن را امتحان کنید!