طرز تهیه میت لوف
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت،“لوف گوشت به سبک خانگی”روش تولید به یکی از نقاط داغ جستجو تبدیل شده است. چه برای صبحانه و چه برای شام، میت لوف به دلیل سهولت آماده سازی و بافت غنی آن مورد علاقه است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش ساخت نان گوشت بر اساس بحث های داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.
1. مواد اولیه برای میت لوف

| مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| قیمه گوشت خوک | 300 گرم | نسبت چربی به لاغر توصیه شده 3:7 است |
| آرد | 200 گرم | آرد همه منظوره خوبه |
| پیاز سبز | 1 چوب | خرد کنید و کنار بگذارید |
| زنجبیل | 1 قطعه کوچک | چرخ کرده |
| سس سویا سبک | 1 قاشق غذاخوری | چاشنی |
| نمک | مقدار مناسب | به سلیقه تنظیم کنید |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب | برای پنکیک |
2. مراحل تهیه میت لوف
1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد را در قابلمه بریزید و به مقدار مناسب آب گرم اضافه کنید و خمیر صافی به دست آورید و با پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید 20 دقیقه ور بیاید.
2.پر کردن را تنظیم کنید: فیلینگ گوشت خوک را در ظرفی بریزید، پیاز سبز خرد شده، زنجبیل، سس سویا سبک و نمک را اضافه کنید، در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا فیله گوشت غلیظ شود.
3.خمیر را پهن کنید: خمیر بلند شده را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به شکل خمیر گرد به ضخامت حدود 2 میلی متر بغلتانید.
4.چاشنی: مقدار مناسبی از فیلینگ گوشت را بردارید و آن را در مرکز خمیر قرار دهید، لبه های آن را نیشگون بگیرید و به آرامی آن را به شکل پای پهن کنید.
5.سرخ شده: تابه را گرم کنید و مقدار کمی روغن بریزید و پتی ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود.
3. انواع متداول اخیر گوشت
طبق دادههای جستجوی کل اینترنت در 10 روز گذشته، انواع گوشتهای گوشتی زیر توجه گستردهای را به خود جلب کردهاند:
| نام متغیر | ویژگی های اصلی | شاخص محبوب |
|---|---|---|
| پتی پنیر | پنیر موزارلا را اضافه کنید تا یک اثر برس زده شود | ★★★★★ |
| نبات سبزیجات | سبزیجاتی مانند هویج و ذرت را اضافه کنید | ★★★★☆ |
| گوشت تند | پودر چیلی و پودر فلفل سیچوان را اضافه کنید | ★★★☆☆ |
4. سوالات متداول در مورد ساخت پتی گوشت
1.اگر نان گوشت به اندازه کافی پخته نشود، چه باید بکنم؟توصیه می شود حرارت را کنترل کنید، با حرارت متوسط به آرامی سرخ کنید یا روی آن را بپوشانید و مدتی بجوشانید.
2.اگر نان گوشت به راحتی از بین برود چه کار کنم؟پر کردن گوشت ممکن است خیلی نازک باشد، بنابراین مقدار کمی نشاسته یا خرده نان اضافه کنید تا رطوبت را جذب کند.
3.چگونه میت لوف را تردتر کنیم؟هنگام سرخ کردن روغن بیشتری اضافه کنید و یا از کاغذ آشپزخانه استفاده کنید تا روغن اضافی را بعد از سرخ کردن جذب کنید.
5. ارزش غذایی پته های گوشتی
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم |
|---|---|
| گرما | حدود 250 کالری |
| پروتئین | 15 گرم |
| چربی | 12 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
به عنوان یک غذای خانگی، میت لوف نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه می توان آن را به طرق مختلف مطابق با سلیقه شخصی تغییر داد. دادههای آنلاین اخیر نشان میدهد که نانهای گوشتی با طعمهای خلاقانه در بین جوانان محبوبیت خاصی دارد. امیدوارم که این مقاله به شما کمک کند تا به راحتی یک لوف گوشت خوشمزه درست کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید