چگونه آشفتگی یخ را بپزیم
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، "آشوب یخ" به طور غیرمنتظره ای مورد بحث قرار گرفته است. این غذای مبتکرانه که ترکیبی از ونتون های سنتی با خوردن یخ است به ویژه برای خنک شدن در تابستان مناسب است. موارد زیر مجموعه ای از روش های پخت و پز و داده های مرتبط است که به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار گرفته است تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای لذیذ معروف اینترنتی تسلط پیدا کنید.
1. داده های مربوط به موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته و آشوب یخ

| پلت فرم | کلمات کلیدی جستجوی داغ | تعداد بحث (10000) | نگرانی های اصلی |
|---|---|---|---|
| #چالش یخی# | 12.8 | روش های خلاقانه برای غذا خوردن و دستور پخت غذا | |
| دویین | سه راه برای خوردن یونتون یخ | 9.3 | آموزش تولید، تکنیک های آبکاری |
| کتاب قرمز کوچک | هرج و مرج یخ کم کالری | 5.6 | نسخه بهبود یافته سلامت، مقایسه کالری |
2. کل فرآیند آشپزی آشوب یخ
1. آماده سازی انتخاب مواد (مقایسه داده های کلیدی)
| نوع مواد | انتخاب پیشنهادی | نکات حفاظت در برابر صاعقه |
|---|---|---|
| لفاف های ونتون | پوست آب قلیایی (ضخامت 0.8 میلی متر) | از پوست های نازکی که به راحتی می شکنند خودداری کنید |
| پر کردن | قیمه مخلوط میگو و مرغ | نسبت چربی ≤20% |
| متوسط سرد | اسموتی آب معدنی | خوردن بالاست یخ ممنوع است |
2. توضیح دقیق مراحل پخت
(1)آب را سریع بجوشانید: مقدار آب نیاز به غوطه ور شدن کامل ونتون ها دارد. پس از به جوش آمدن آب، آب سرد (هر بار 50 میلی لیتر) را در سه نوبت اضافه کنید. زمان کل در 3 دقیقه و 30 ثانیه 15 ثانیه کنترل می شود.
(2)درمان سرد: فورا ونتون های پخته شده را داخل آب یخ بریزید. نسبت یخ به آب 1:1 توصیه می شود (مکعب های یخ 200 گرم + آب 200 میلی لیتر) و زمان خیساندن 90 ثانیه است.
(3)مهارت های کنترل آب: از صافی بامبو آبکش کنید و به مدت 5 ثانیه روی کاغذ جاذب قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود.
3. 3 دستور العمل پرطرفدار غواصی در اینترنت
| رتبه بندی | نام دستور غذا | مواد تشکیل دهنده | مناسب برای انواع wonton |
|---|---|---|---|
| 1 | چاتنی تایلندی | 15 میلی لیتر سس ماهی + 10 میلی لیتر آبلیمو + 3 گرم ارزن تند | چاشنی غذاهای دریایی |
| 2 | کنجد سرد کنجد | رب کنجد بو داده 30 گرم + اسپرایت 20 میلی لیتر | پر کردن گیاهی |
| 3 | ظرف روغن قرمز سیچوان | 25 میلی لیتر روغن چیلی + 5 گرم سیر خرد شده + 2 گرم پودر فلفل | گوشت چرخ کرده |
4. اقدامات احتیاطی و روش های ابتکاری غذا خوردن
(1)ایمنی مواد غذایی: در فرآیند سردسازی باید از تکه های یخ خوراکی استفاده شود. برای تهیه یخ توصیه می شود آب را بجوشانید و منجمد کنید.
(2)بهینه سازی طعم: افزودن 5 درصد شاه بلوط آب ریز شده به فیلینگ می تواند تردی را بهبود بخشد.
(3)روش های غذا خوردن افراد مشهور اینترنتی: سعی کنید Ice Chaos را با میوه ها (انبه/لیچی) مطابقت دهید. تعداد لایک های ویدیوی اخیر مربوط به Douyin از 500000 فراتر رفت.
5. مرجع داده های تغذیه ای (بر اساس 10 ونتون استاندارد)
| مواد مغذی | روش پخت سنتی | روش سرد کردن | نرخ تغییر |
|---|---|---|---|
| کالری (کیلو کالری) | 285 | 263 | -7.7٪ |
| چربی (گرم) | 11.2 | 9.8 | -12.5٪ |
| سدیم (میلی گرم) | 487 | 402 | -17.5٪ |
این غذای آشفته یخ، که هم موضعی و هم کاربردی است، نه تنها با روند غذاهای سبک تابستانی مطابقت دارد، بلکه جوانان را به دنبال تجربه های بدیع نیز بر آورده می کند. با تسلط بر این داده ها و تکنیک های ساختاریافته، می توانید به راحتی این غذای محبوب را در اینترنت تکرار کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید